Brownie Fit: aprenda como matar a vontade de doce sem sair da dieta

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Dificilmente alguém torce o nariz pra um docinho. O problema em devorá-los surge quando estamos desejando perder peso ou buscando um estilo de vida mais saudável. Muita gente não resiste à tentação e acaba sabotando todo o esforço de horas de exercícios e controle alimentar em apenas alguns minutos. Uma ótima solução pode ser optar por receitas mais saudáveis, como é o caso do brownie fit.

Felizmente, há um movimento crescente de pessoas e profissionais de nutrição em busca de receitas mais leves e com ingredientes mais nutritivos, especialmente indicada pra esse público. E não pense que isso quer dizer menos sabor! Existem opções deliciosas pra você saborear sem peso na consciência.

O que pode ser melhor do que uma sobremesa recém-saída do forno? Um brownie quentinho e com muito menos calorias! Confira agora a nossa receita:

Brownie fit delícia

Ingredientes:

  • 3 ovos;

  • 1 e ½ xícara de chá de chocolate em pó sem açúcar ou achocolatado orgânico;

  • 1 xícara de chá de estévia ou xilitol em pó;

  • ½ xícara de chá de óleo de coco;

  • ½ de chá de cacau em pó;

  • ½ de açúcar mascavo;

  • 1 pitada de sal;

  • 1 colher de sopa de essência de baunilha;

  • 1 pitada de canela em pó;

  • 1 e ½ de chá de farinha de arroz (ou de aveia ou quinoa) peneirada;

  • 1 colher de chá de fermento químico em pó;

  • 100 gramas de amêndoas ou nozes picadas grosseiramente;

  • Gotas de chocolate 70% cacau (opcional).

Modo de preparo:

  1. Preaqueça o forno a 200 ºC e forre uma forma quadrada com papel-manteiga;

  2. Em uma tigela, misture a farinha e o fermento e reserve;

  3. Na batedeira ou liquidificador, bata por 4 minutos em velocidade média os ovos, o açúcar mascavo e o xilitol ou estévia. Em seguida, acrescente o achocolatado, o cacau, o óleo de coco, a essência, o sal e a canela e continue batendo até que tudo fique bem homogêneo;

  4. Despeje essa mistura aos ingredientes secos reservados e mexa com uma espátula;

  5. Adicione as amêndoas ou nozes e as gotas de chocolate, misture devagar;

  6. Despeje a mistura, que deve estar firme, na forma e leve ao forno por cerca de 20 minutos. Após esse tempo espete um palito na massa. Ele não pode sair limpo, já que a textura do brownie deve permanecer úmida.

  7. Depois de assado, aguarde esfriar e corte em pedaços quadrados.

Essa receita é incrível e rende em média 16 pedaços. Você prepara tudo em cerca de 30 minutos. Além de ser prática e saborosa, pode ser adaptada aos ingredientes que você tem em casa ou que encontra com mais facilidade.

Como se não bastasse, possui ingredientes funcionais como o óleo de coco, a canela, o cacau e a oleaginosas que contribuem diretamente pra sua saúde. Só fique atento e não vá comer a forma toda de uma vez ou usá-lo pra matar sua vontade comer doces todos os dias. Mesmo sendo um brownie fit, o exagero pode transformá-lo em uma bomba calórica. Então aprecie com moderação, combinado?!

E aí, gostou da receita de hoje? Como você deve ter notado, mesmo pra quem quer emagrecer é possível comer doce sem culpa. Se você quer receber mais dicas assim, curta agora nossa página no Facebook!